El Domingo de la Rosa

Las fiestas patronales de Chóvar tienen lugar alrededor del primer domingo de mayo, entre el viernes y el martes, concretamente. Los actos que se desarrollan son variados: toros embolados, vaquillas, orquestas, etc., además de los consabidos actos religiosos (procesiones, etc.). Las fiestas culminan con una paella monumental para todos los vecinos del pueblo, acto que tiene lugar el martes. Estas fiestas son conocidas con el nombre de "Domingo de la Rosa", por la tradición local de regalar una rosa a todas las mujeres. Esto ocurre el domingo, mientras que el lunes se regala un clavel a todos los hombres.

Fiestas de Toros

En verano, se celebran las denominadas "Fiestas de Toros", a lo largo de la segunda quincena de agosto, y que giran alrededor de los actos taurinos, acompañados de orquestas y demás actividades. Para más información de estas fiestas, consultar la web http://www.chovar.com